長(zhǎng)城干紅釀造過程?

釀造長(zhǎng)城干紅葡萄酒的步驟如下： 1、將主發(fā)酵器（即玻璃壇等）充分洗干凈，控干； 2、將腐爛或未成熟的葡萄剔除，然后沖洗干凈、晾干； 3、將葡萄捏破，葡萄肉擠到主發(fā)酵器中，破皮后的葡萄與葡萄汁一起浸泡，為發(fā)酵做好準(zhǔn)備； 4、當(dāng)把葡萄裝到發(fā)酵器容量的70%左右時(shí)，蓋上蓋子不要完全擰緊，為防止發(fā)酵過程產(chǎn)生大量二氧化碳發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)。 5、發(fā)酵啟動(dòng)后一到兩天內(nèi)，放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，發(fā)酵啟動(dòng)后三到四天時(shí)，再放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即兩次放 的糖的總重量為葡萄重量的1/10，將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。 6、葡萄酒發(fā)酵一般需要在室溫下發(fā)酵6～8天，如夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，當(dāng)發(fā)酵器中很少有氣泡，并且基本上只剩下沒有顏色的葡萄皮和葡萄籽，品嘗酒液基本沒有甜味時(shí)，說明酒精發(fā)酵完成了。 7、將發(fā)酵完成后的葡萄酒過濾掉葡萄皮、籽、糟等，將葡萄酒汁倒入二次發(fā)酵器。注意二次發(fā)酵器留有1/10空隙，蓋子也不要擰的很緊，放在陰涼處。 8、此時(shí)的葡萄酒汁較為渾濁，顏色也不大好看，但喝起來已經(jīng)是干紅葡萄酒的味道了。二次發(fā)酵中會(huì)有少量潔白、細(xì)膩的泡沫上升。兩至三周后，二次發(fā)酵基本完成，酒液變得清澈起來。 9、將二次發(fā)酵的酒液再過濾后倒入其他容器，盡量裝滿擰緊，這就是完全意義上的長(zhǎng)城干紅葡萄酒了。

長(zhǎng)城海岸葡萄酒多少錢一瓶?

長(zhǎng)城海岸葡萄酒目前的市場(chǎng)價(jià)是198元一瓶，比去年的價(jià)格要上漲了一些。 長(zhǎng)城海岸全稱為：中糧長(zhǎng)城海岸干紅葡萄酒。長(zhǎng)城葡萄酒是“全球500強(qiáng)企業(yè)”中糧集團(tuán)旗下馳名品牌，是“中國(guó)名牌產(chǎn)品”和“行業(yè)標(biāo)志性品牌”。 中糧酒業(yè)旗下長(zhǎng)城葡萄酒是中國(guó)最早按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)釀造的葡萄酒。長(zhǎng)城葡萄酒在中國(guó)最好的葡萄產(chǎn)區(qū)河北沙城、河北昌黎和山東蓬萊擁有三大生產(chǎn)基地。

長(zhǎng)城干紅葡萄酒哪個(gè)產(chǎn)地最好?

河北沙城產(chǎn)區(qū)和山東煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)都不錯(cuò)。 1、河北沙城產(chǎn)區(qū):處北緯40度附近，光照充足，晝夜溫差大，降雨量少，非常適合葡萄樹種植。 2、山東煙臺(tái)產(chǎn)區(qū):主要位于“人間仙境”的蓬萊，產(chǎn)地面積大，設(shè)備機(jī)械先進(jìn)，引進(jìn)優(yōu)良葡萄品種，被稱之為富有獨(dú)特文化意味的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 長(zhǎng)城干紅:中國(guó)長(zhǎng)城紅葡萄酒的一種。由中糧酒業(yè)有限公司出品，是全球500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下的馳名品牌，被譽(yù)為中國(guó)葡萄酒第一品牌。

長(zhǎng)城干紅創(chuàng)始人?

張弼士。 1915年，在當(dāng)時(shí)的巴拿馬太平洋萬國(guó)商品博覽會(huì)上，一位叫做張弼士的華人富商成為了當(dāng)場(chǎng)的焦點(diǎn)，張弼士創(chuàng)立的張?jiān)Ｆ咸厌劸乒舅驼沟拿谰埔慌e奪下了最優(yōu)等獎(jiǎng)以及4枚金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，后來有?chuàng)立了長(zhǎng)城。 長(zhǎng)城干紅是一種紅酒系列，隸屬于世界500強(qiáng)中糧集團(tuán)旗下的長(zhǎng)城葡萄酒。于1979年締造了中國(guó)第一支干型葡萄酒，是國(guó)內(nèi)最早建成的釀酒葡萄基地，實(shí)現(xiàn)了“原料基地化、基地良種化、良種區(qū)域化”。

長(zhǎng)城紅酒系列排名?

1.長(zhǎng)城 特選級(jí)解百納干紅葡萄酒 推薦理由：長(zhǎng)城這款紅葡萄酒，750ml*6瓶禮盒裝，手工嚴(yán)選優(yōu)良釀酒葡萄，經(jīng)低溫發(fā)酵、橡木桶藏釀而成，寶石紅酒體，香氣濃郁優(yōu)雅，入口柔順，酒體醇厚飽滿 2.長(zhǎng)城 優(yōu)選級(jí)解百納干紅葡萄酒 推薦理由：長(zhǎng)城這款葡萄酒，650ml*2瓶*3盒裝，手工采摘優(yōu)良釀酒葡萄，經(jīng)低溫發(fā)酵、橡木桶陳釀，口感醇和自然，酒體紅寶石色，香氣協(xié)調(diào)優(yōu)雅 3.長(zhǎng)城 赤霞珠干紅葡萄酒 推薦理由：長(zhǎng)城這款葡萄酒，選取優(yōu)質(zhì)赤霞珠，堅(jiān)持人工采摘、分揀，更好的保障了葡萄的新鮮和完整度，釀造出酒體顏色深、果香濃郁、單寧重的優(yōu)質(zhì)葡萄酒

長(zhǎng)城天賦干紅葡萄酒怎么樣?

好酒！ 長(zhǎng)城天賦葡萄酒，入口柔和，綿軟刺激性小，酒香甘醇，讓味蕾感受香氣的力量! 長(zhǎng)城天賦葡園，圍繞南北緯40°，世界公認(rèn)的黃金釀酒地帶，在中國(guó)河北沙城、河北昌黎、山東蓬萊、寧夏賀蘭山、新疆天山中國(guó)五大頂級(jí)葡萄酒原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)域，并在世界優(yōu)質(zhì)釀酒產(chǎn)區(qū)法國(guó)波爾多、智利中央山谷，嚴(yán)苛甄選上天眷顧的小產(chǎn)區(qū)，尊重原產(chǎn)地獨(dú)特的地質(zhì)、土壤、氣候、葡萄品種等完美風(fēng)土條件，建立天賦的專屬葡園，賦予每一顆葡萄豐盛的生命與高貴的特質(zhì)。

長(zhǎng)城干紅葡萄酒，哪個(gè)最好喝?

長(zhǎng)城天賦好喝 長(zhǎng)城天賦干紅葡萄酒精選長(zhǎng)城天賦葡萄園中所產(chǎn)出的平均樹齡在16年以上的赤霞珠這一葡萄品種釀造而成，它是由長(zhǎng)城總釀酒師嚴(yán)格掌控葡萄的產(chǎn)量和采收期經(jīng)過橡木桶陳釀和地下花崗巖酒窖窖藏、瓶?jī)?chǔ)12個(gè)月以上制作而成。成熟的長(zhǎng)城天賦葡萄酒香味中帶著黑色、紅色漿果的味道，還帶著經(jīng)過木桶陳釀之后所帶烤果仁的味道，層次感更為豐富，細(xì)膩的口感盡顯優(yōu)雅。